嘉吉称无意关闭美国牛肉加工厂，强调持续投资北美市场
美国肉类加工行业近日再度受到冲击，多家牛肉加工企业面临供应紧张的压力，尽管如此，全球知名牛肉加工商嘉吉公司（Cargill）在3月18日发表声明，明确表示没有计划立即关闭其美国牛肉加工厂,并表示正在对其北美业务进行投资。
此前，美国肉类加工巨头泰森食品公司（Tyson Foods）宣布，由于牛肉供应持续紧张，将关闭位于内布拉斯加州的主要加工厂，并将其德克萨斯州阿马里洛（Amarillo）的工厂转变为单一的满负荷生产基地。
供应紧张的根本原因是美国多年来的干旱导致牧场遭受严重破坏，饲养成本大幅上升，牧场主因此将美国牛群数量削减至几十年来的最低水平，美国政府为了防止一种食肉寄生虫的入侵，今年停止进口墨西哥牛肉,这进一步加剧了牛肉供应的紧张状况。
库存紧张导致肉类加工成本上升，加工企业不得不支付更高的价格购买牛，进而推高牛肉市场价格，美国总统特朗普上月曾表示,他正在努力通过各项措施降低牛肉价格。
作为北美地区最大的碎牛肉生产商，嘉吉公司在美国拥有八家主要的屠宰牛工厂，尽管面临市场挑战，公司仍表达了对其美国业务的信心,并表示正在进行必要的投资以确保生产能力和市场竞争力。
